Vores glade shimamand byder på ramen, gyoza og kimchi og andet godt inspireret af det japanske køkken.

HOVEDRETTER

RAMEN

Alle vores ramen serveres med vores hjemmelavede nudler, æg, forårsløg og sæsongrønt.

Frokostpris (kl. 13-16):  99,-
Aftenpris (kl. 16-21):  125,-

Vælg mellem:

TONKOTSU – Marineret gris, krydderfedt
SHOYU Oksetataki
LYS MISO – Tepura tofu (kan fås vegansk)

Ekstra:
Æg  15,-
Kød  frokost 20,- / aften 15,-
Sort hvidløgsolie  5,-
Nudler  frokost 15,- / aften 10,-

JAPANSK CURRY
Græskarcurry med ris, æbler og spirer.

Vælg mellem PANKOGRIS og TEMPURATOFU

Frokostpris (kl. 13-16):  99,-
Aftenpris (kl. 16-21):  125,-

KIMCHEESE
Toast med vesterhavsost og kimchi

69,-

DELERETTER

GRIS OG RIS
Marineret gris – ris – sort hvidløgsolie – japansk mayo

69,-

GYOZA MED GRIS ELLER TOFU
Serveres med soya og brunet smør

3 stk. / 60,-
6 stk. / 99,-

SASHIMI
Ponzy og solsikke

99,-

KÅLSALAT
Grønkål, daikon, sesam og fermenteret hvidløgsvinegrette

65,-

POMFRITZ
Serveres med kåldip

39,-

KIMCHI
Kål, mere kål, daikon og æbler

39,-

SNACKS

HJEMMELAVEDE FLÆSKESVÆR m. Gochugaru
40,-

KARTOFFELCHIPS m. kimchistøv
35,-

TANGCHIPS
35,-

DESSERT

HEL TÆRTE
Kastanje, bergamotte, æble, shiso
85,-

REGNBUEIS med drys
Yoghurt, pære, gulerod
75,-

DRIKKEVARER

KAFFE OG THE

Filterkaffe eller the to-go
15,-

Filterkaffe eller the to-stay
25,-

En kande the
fra 40,-

Cortado
30,-

Cappuccino
35,-

Latte
40,-

Iskaffe
45,-

SAFT OG SODAVAND

Sodavand fra Frem
(hindbær, appelsin eller abrikos)
30,-

Sport-Cola fra Hancock
30,-

Pepsi Max
30,-

Økologisk saft fra Adelhart
(hyldeblomst, solbær eller æblemost)
30,-

Ginger Beer
35,-

Lemonade fra Rebæl
(hyldeblomst eller citron)
40,-

Nørrebro Æble Cider 4,9 %
50,-

ØL PÅ FLASKE ELLER DÅSE

Ceres Top
1 stk / 28,-
5 stk / 100,-

Fuglsang Blackbird
32,-

Nørrebro Kings County Brown Ale
50,-

Nørrebro Ravnsborg Rød
50,-

Nørrebro Stuykman Weissbier
50,-

Anarkist Bloody Weizen
60,-

Anarkist Hazy IPA 0,5%
60,-

Kissmeyer Fruit IPA
60,-

FADØL

Nørrebro Classic
55,-

Nørrebro New York Lager
55,-

Anarkist Crisp ‘n’ Cold
60,-

Kissmeyer Stockholm Syndrome
65,-

PETNAT, CIDER OG BOBLER

Husets Bi-vin
(rød, hvid, rosé eller bobler)
70 / 300,-

Sjask / Æblefald Pétnat
250 ,-

Bobler
350 ,-

Rosé
350,-

DRINKS

Sjusser
fra 60,-

Sake
70,-

Dark&Stormy
95,-

Espresso Martini
95,-

ALKOHOLFRI DRINKS

Den Lyse
69,-

Den Mørke
69,-

Spørg det søde personale

Åbningstider

Mandag: Lukket
Tirsdag: 13 – 21
Onsdag: 13 – 21
Torsdag: 13 – 21
Fredag: 13 – 21
Lørdag: 13 – 21
Søndag: 13 – 21

Ceresbyen 20

8000 Aarhus C

60 80 83 98

kontakt@shima-aarhus.dk