Kom med i køkkenet og lær at mestre kunsten at lave lækre gyoza, som dem, vi har på menuen på Shima. 

Gyoza er en japansk dumpling lavet med tynd dej og finthakket fyld. Den tilberedes, så den har en sprød, stegt bund og en saftig, dampet top. 

På dette kursus guider vi dig gennem hele processen: fra smagssammensætning og fyld til foldeteknikker og den rette tilberedning. 

Du lærer at lave tre forskellige varianter, og vi arbejder i små hold, så alle får hænderne i gyoza-processen. 

Når arbejdet er overstået nyder vi en cocktail eller mocktail til vores gyozaer, og du får naturligvis opskrifterne med hjem, så du kan gentage succesen i dit eget køkken. 

Hvad er inkluderet? 
– Introduktion til fyld (tre forskellige slags), foldeteknikker og tilberedning.
– 1 cocktail eller mocktail
– Opskrifter og gyoza med hjem 

Psst… medbring gerne en boks til ekstra gyoza at tage med hjem. 

Vi glæder os – Det bliver smadderhyggeligt.